Foto retirada da Net
Não fazia ideia de que em castelhano salsa significa “tempero”. Achei graça à iniciativa de quem adoptou o nome Salsa à mescla de ritmos e sons musicais, transmite realmente a ideia de uma música com sabor. Foi pena nunca ter aprendido a dançá-la quando o meu corpo me permitia maior flexibilidade de movimentos. No meu tempo… dizia a minha Tia Chanel. Pois é, tudo terá o seu tempo próprio. Limito-me a usar salsa nos cozinhados, confiante de que fiquem mais saborosos e satisfaçam o paladar e o olfacto de quem se sentar à minha mesa. Graciosos e significativos são os raminhos de salsa fresca quando aconchegados com baraços, não acham?
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